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Le temps de cuisson doit être déterminé en

fonction de l’épaisseur de la pièce à griller et non

par son poids.

Comment procéder pour les gratins

1. Installez le déflecteur « A ».

2. Préchauffez votre four sur la position grilloir

(5 minutes environ).

3. Placez le plat sur la grille support de plat et

glissez l’ensemble à distance convenable du

gril.

4. Laissez le mets exposé quelques minutes au

rayonnement du gril.

Après utilisation du four ou du gril, assurez-

vous que la commande four/gril se trouve sur

la position arrêt «

».

Le tournebroche

Les parties accessibles de la cuisinière

peuvent être chaudes lors de l’utilisation du

tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.

L’utilisation du tournebroche se fait porte

ouverte avec le déflecteur « A » mis en place.

La broche et son support sont très chauds

après la cuisson. Utilisez des gants

thermiques de cuisson.

Pendant et après le fonctionnement du

tournebroche, le déflecteur est chaud.

Comment utiliser le tournebroche ?

- Ouvrez la porte du four et mettez le déflecteur

« A » en place (fig. 5).

- Enfilez une fourchette sur la broche puis la

pièce à rôtir en veillant à ce qu’elle soit bien

centrée.

- Enfilez ensuite la deuxième fourchette.

- Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.

- Placez la poignée.

- Positionnez le support de broche dans

l’orifice situé sur l’encadrement supérieur

avant du four (fig. 6).

- Poussez la broche pour engager son

extrémité dans le carré d’entraînement de la

broche (orifice central situé au fond du four)

et posez-la sur le support de broche.

- Glissez la lèchefrite dans un gradin inférieur.

- Retirez la poignée.

- Mettez la commande de four/gril sur la position

- Appuyez sur le bouton (fig. 7).

- Vérifiez que la broche tourne.

- Pour sortir la pièce rôtie, remettez la

commande du four/gril sur la position arrêt

».

fig. 5

fig. 6

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