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Faure CML517W Bedienungsanleitung Seite 8

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Pour choisir la température vous devez tourner
la manette dans le sens des aiguilles d'une
montre et placer en face du repère la position
désirée.
La température sera maintenue constante par le
thermostat.
Si vous désirez utiliser l'élément chauffant
inférieur ou supérieur tournez le thermostat de
façon à mettre en face du repère les symboles
ou .
Dans ces conditions la température ne
dépassera jamais 220ºC environ pour le
et
180ºC pour le
et ne sera pas réglée par le
thermostat.
Utilisation du gril
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l’utilisation du
gril. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation
du gril se fait avec la porte entrouverte avec
le déflecteur « A » mis en place (fig. 2).
Évitez le contact avec les éléments
chauffants se trouvant dans le four.
La position gril s’emploie pour griller les pièces
de viande (côte de bœuf, côtes de porc, ...) qui
restent moelleuses, à dorer les toasts ou à
gratiner des plats déjà cuits et chauds de
préférence (gratin de pâtes, etc...).
Si vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans un
gradin inférieur pour récupérer les jus et les
graisses.
Pour éteindre les éléments chauffants
Tournez la manette correspondante dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu'à la
butée, sur la position arrêt « 0 ».
2. La cuisson au four
Cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l'air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants (fig. 3).
Elle convient à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines,…
1) Préchauffez le four en plaçant le thermostat
sur le repère choisi pour la cuisson .
- 8 minutes environ pour les positions 50ºC
à 150ºC
- 15 minutes environ pour les positions 175ºC
à 250ºC
2) Enfournez votre plat.
A
fig. 2
fig. 3
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