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Four - Utilisation quotidienne

Fonction du four

La manette de commande du four permet de choisir les

fonctions de cuisson requises.

Sélectionnez la fonction souhaitée du four en tournant

la manette de commande sur le symbole correspon-

dant (voir ci-dessous).

Thermostat du four

Pour sélectionner la température de cuisson, tournez

la manette de commande du four dans le sens des

aiguilles d'une montre.

Les températures affichées sont reprises sur la me-

natte de commande.

La sélection de température commence à 50

C et at-

teint environ 250

C au centre du four.

Le thermostat qui contrôle la température est variable,

de sorte qu'il est possible de sélectionner des tempé-

ratures entre celles indiquées.

Voyant du thermostat

Ce voyant s'allume lorsqu'une température est sélec-

tionnée et reste allumée jusqu'à ce que la température

sélectionnée soit atteinte.

Il s'allume et s'éteint ensuite par intermittence pour in-

diquer que la température est maintenue.

Voyant de fonctionnement

Le voyant s'allume dès que vous tournez la manette de

commande du four et/ou les manettes de commande

des zones de cuisson.

Table de cuisson - Conseils généraux et pratiques

La vitre de la table est dure et a été trempée afin de

résister à la chaleur, au froid et aux chocs thermiques.

Mais elle est sensible à l'impact. Ne montez pas sur la

surface vitrocéramique.

Avertissement Si vous remarquez des rayures

ou des fissures, débranchez la cuisinière afin

d'éviter tout choc électrique éventuel et faites appel au

Service Après-vente le plus proche.

Avertissement Tenez éloigné de votre plan de

cuisson tout ce qui est susceptible de fondre,

comme des objets en matière plastique, des feuilles

d'aluminium, etc.

Économie d'énergie

• N'utilisez que des plats et récipients de cuisson à

fond plat et lisse.

• Posez les plats et casseroles sur la zone de cuisson

avant de la mettre la zone de cuisson en fonction-

nement.

• Couvrez autant que possible les plats et casseroles.

Fonctions du four Application

Cuisson

traditionnelle

La chaleur est produite par les éléments chauffants supérieur et inférieur ; La

cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le four selon le

principe des courants ascendants et descendants. Le préchauffage du four est

nécessaire.

Gril

La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent

moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de

préférence.

Elément chauffant

inférieur

Cette position du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des

pizzas, des flans et des tartes. Elle permet de terminer la cuisson des

préparations.

Cuisson à chaleur

tournante

Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four est

assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs préparations en

même temps, que vous disposerez sur deux niveaux.

Décongélation Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de cuisson. Le ventilateur fait

circuler de l'air froid dans le four et favorise ainsi la décongélation rapide des

aliments congelés

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