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La cuisson au gril

ALIMENTS Quantité Grill Temps cuisson

Mor-

ceaux

Gr. Niveau

Position

Ther-

mostat

Dessus Dessous

Filet 4 800 3 12 ~ 15 12 ~ 14

Beefsteaks 4 600 3 10 ~ 12 6 ~ 8

Saucisses 8 — 3 12 ~ 15 10 ~ 12

Côtes de porc 4 600 3 12 ~ 16 12 ~ 14

Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 30 ~ 35 25 ~ 30

Brochettes 4 — 3 10 ~ 15 10 ~ 12

Poulet (Blancs) 4 400 3 12 ~ 15 12 ~ 14

Hamburger 6 600 3 10 ~ 15 8 ~ 10

Poisson (Filets) 4 400 3 12 ~ 14 10 ~ 12

Sandwiches 4-6 — 3 5 ~ 7 —

Toast 4-6 — 3 2~4 2 ~ 3

Les temps de cuisson indiqués dans le tableau n’in-

cluent pas le pré-chauffage. Il est conseillé de pré-

chauffer le four pendant environ 5 minutes avant d’en-

fourner.

L'importance du volume des préparations à cuire

et la grande variété des matériaux constituant les

récipients de cuisson et les moules à pâtisserie

peuvent vous amener à modifier les indications

données dans les guides des cuissons. Seule vo-

tre expérience vous permettra de trouver le régla-

ge convenant le mieux à vos habitudes culinaires.

Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat

1 2 3 4 5 6 7 8

50°C 75°C 100°C 125°C 150°C 175°C 200°C MAX

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

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