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PAIN ET PIZZA

Cuisson

traditionnelle

Cuisson

2niveaux

Temps

de cuis-

son

Poids (en gr.)

Aliments

Niveau

Repè-

ther-

mos-

tat

Niveau

Repè-

ther-

mos-

tat

en minu-

tes

NOTES

1000 Pain blanc 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 pains

500 Pain de seigle 1 190 1 180 30 ~ 45 Moule à pain

500 Petits pains

2 200

2 (1 et 3)

175 20 ~ 35 6-8 pains

250 Pizza

1 200

2 (1 et 3)

190 15 ~ 30 Dans un moule

1) ) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées entre

parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons

de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.

FLANS

Cuisson

traditionnelle

Cuisson

2niveaux

Temps

de cuis-

son

Poids (en gr.)

Aliments

Niveau

Repè-

ther-

mos-

tat

Niveau

Repè-

ther-

mos-

tat

en minu-

tes

NOTES

Soufflé de pâtes

2 200

2 (1 et 3)

175 40 ~ 50 Dans un plat

Flan de légumes

2 200

2 (1 et 3)

175 45 ~ 60 Dans un plat

Quiches

1 200

2 (1 et 3)

180 35 ~ 45 Dans un plat

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 Dans un plat

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Dans un plat

1) ) Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats en même temps, il est conseillé de les placer aux hauteurs indiquées entre

parenthèses. Pour ameliorer le brunissage pendant la cuisson en plusieurs niveaux en même temps, nous vous conseillons

de inverser le niveau de votre plat pendant les derniéres 10-15 minutes.

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