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MELONS

- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne

• Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de

diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère.

Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la

solution 3. Remettez le couvercle et emballez

dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en

quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les

quartiers. Congelez avec la solution 3.

• En général, les melons gardent toute leur saveur

et tout leur arôme après congélation.

MURES ET MYRTILLES

- bien noires - mûres à point - fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les

délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un

plateau* ou avec une des préparations à base de

sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles

supportent parfaitement bien la congélation.

PÊCHES BLANCHES OU JAUNES

- très parfumées - mûres à point - fermes - lisses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les

en quartiers. Congelez-les en les préparant avec

la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les.

Sucrez la préparation, mélangez et congelez.

• Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous

les trempez dans l’eau bouillante. Les pêches

supportent mal la congélation. Préférez donc la

congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.

POIRES

- poires type William - récemment cueillies - non

tannées - parfumées - mûres mais fermes - juteuses

- non granuleuses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les

en quartiers. Congelez-les en les préparant avec

la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en

purée.

• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous

les trempez dans l’eau bouillante. Les poires

supportent mal la congélation. Préférez donc la

congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.

POMMES

- reinettes - toutes sortes de pommes

• En compote: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez-

les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et

congelez.

• Remarques identiques à celles des poires.

Procédez de la même façon pour congeler de la

compote de toutes sortes de fruits.

PRUNES

- reines Claudes, Questches etc- mûres - fermes

fraîchement cueillies

Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-

les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront

dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités

après avoir été congelées.

RHUBARBE

- fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.

Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec

les solutions 2 ou 3.

• Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou

cuisez-la en compote.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s’effectuer au

réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la

préparation des compotes).

Durée de conservation en mois

Abricots 8

Cassis 10

Cerises 8 à 10

Fraises 8 à 10

Framboises 8 à 10

Groseilles 10

Melons 8

Mûres 10

Myrtilles 10

Pêches 6 à 8

Poires 8 à 10

Pommes 8 à 10

Prunes 8 à 10

Rhubarbe 10

LEGUMES

BLANCHIMENT

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant

quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.

Remplacement de l’ampoule

Pour remplacer l’ampoule

• Débranchez l’appareil.

• Dévissez la vis de fixation du diffuseur.

• Décrochez la partie mobile en exerçant une

pression sur celle-ci.

• Dévissez l’ampoule et remplacez-la par un

modèle semblable (La puissance maximale est

indiquée sur le diffuseur).

En cas d’absence prolongée ou de

non-utilisation

Ramenez le thermostat sur la position «O».

Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l’appareil.

Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la

durée de non-utilisation.

Si toutefois, vous n’avez pas la possibilité de

débrancher et vider l’appareil, faites vérifier

régulièrement le bon fonctionnement de celui-ci et

ceci en tenant compte de sa charge et de son

autonomie de fonctionnement.

En cas d’arrêt de

fonctionnement

Si la panne est de courte durée, il n’y a aucun risque

d’altération pour les aliments. Abstenez-vous

cependant d’ouvrir la porte.

Si la panne doit se prolonger, transférez les produits

surgelés et congelés dans un autre congélateur.

L’autonomie de fonctionnement de votre appareil est

de 20 heures. Cette durée est sensiblement

raccourcie suivant la charge de l’appareil.

Dès que vous constatez un début de décongélation,

consommez les aliments le plus rapidement

possible, ou recongelez-les après les avoir cuits

(aliments crus).

☞

D411

Nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu’après avoir

débranché l’appareil.

II est indispensable de maintenir votre appareil en

parfait état de propreté.

N’utilisez jamais de produits abrasifs ou

caustiques, ni d’éponges avec grattoir pour

procéder au nettoyage intérieur et extérieur de

votre appareil.

Nettoyage intérieur

Il est recommandé de nettoyer le compartiment

réfrigérateur très régulièrement et le compartiment

congélateur chaque fois que vous procédez au

dégivrage complet.

Compartiment réfrigérateur:

• Retirez tous les accessoires du compartiment

(clayettes, balconnets, bac(s) à légumes, etc...).

Lavez-les à l’eau tiède additionnée d’un détergent

doux et inodore (produit utilisé pour la vaisselle

par exemple); rincez à l’eau javellisée et séchez

très soigneusement.

• Lavez les parois intérieures du compartiment

comme indiqué pour les accessoires. Soignez

particulièrement les supports de clayettes et la

gouttière d’évacuation de l’eau de dégivrage.

Nettoyez l’orifice d’écoulement de l’eau de

dégivrage du réfrigérateur avec le bâtonnet se

trouvant dans l’orifice.

• Lavez le joint de porte en caoutchouc sans

omettre de nettoyer également sous le joint.

D037

Compartiment congélateur

• A l’occasion d’un dégivrage, lavez le

compartiment et le joint de porte à l’aide d’une

éponge et d’un détergent doux. Rincez et séchez

soigneusement.

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