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Utilisation de votre table de cuisson

Avant la première utilisation, faites

chauffer les plaques à vide 3 à 5

minutes, pour durcir le vernis

protecteur.

Les commandes

Les manettes qui commandent les plaques

sont dotées de 7 positions d’utilisation.

La plaque rapide (repérée par un point rouge)

convient particulièrement aux cuissons

demandant un démarrage rapide à feu vif.

Pour mettre en fonctionnement la plaque,

tournez la manette correspondante sur la

position désirée.

Le voyant lumineux (témoin de

fonctionnement) s'allume pour signaler que la

plaque est en fonctionnement.

La manette peut être positionnée sur l’une des

7 positions et tournée indifféremment vers la

droite ou vers la gauche.

Position 0 : plaque à l’arrêt

Position 1 : allure de chauffe minimale

Position 6 : allure de chauffe maximale

En tenant compte de la quantité d’aliments

à cuire et du mode de cuisson, le tableau

suivant guidera vos premiers essais.

Lorsque vous faites des fritures,

surveillez attentivement la cuisson

car l’huile ou la graisse pourrait

facilement s’enflammer par suite

d’une surchauffe.

Positions

Cuisson

1

Pour réchauffer les mets ou pour

fondre le beurre et le chocolat

2

Pour préparer des sauces, des

daubes, des soufflés, des oeufs...

3

Soupes de légumes secs,

décongélation d’aliments

surgelés, cuisson d’eau ou de lait

4

Pommes de terre à la vapeur,

légumes frais, soupes, pâtes,

bouillon, savarins, poisson

5

Omelettes, crêpes, biftecks

6

Biftecks, tranches de viande,

biscuits, saisie de viande

Conseils d'utilisation

Les plaques électriques

 Choisissez des récipients à fond épais et

bien plat (fond dressé) et utilisez toujours un

récipient dont le diamètre est proportionné à

la plaque.

 Ne faites pas chauffer la plaque à vide et

n'interposez aucun produit ou matériau entre

la plaque et le récipient.

 Chaque fois que la recette le permet,

couvrez votre récipient, vous réaliserez des

économies d'énergie.

 Pensez à ramener la manette sur la

position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci

se terminera grâce à la chaleur accumulée.

 Tournez la manette jusqu'au repère 6 et,

après quelques minutes, ramenez-la sur le

repère correspondant au mets à cuire.

Entretien et nettoyage

Avant de procéder au nettoyage :

débranchez électriquement

l’appareil, assurez-vous que toutes les

manettes sont sur la position arrêt () et

attendez que l’appareil soit refroidi.

Les manettes

Utilisez une éponge très légèrement imbibée

d’eau savonneuse. Rincez et séchez

soigneusement. Pour un meilleur nettoyage

du plan de cuisson, les manettes sont

amovibles. Assurez-vous que la manette

soit sur la position “Arrêt” et retirez la manet-

te. Après le nettoyage, remettez en place la

manette dans sa position initiale.

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